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    时间:2019-09-11  来源:  作者:恒耀平台  浏览次数:


      

    中国轻工业联合会中国食品安全工程酒大数据研究所与社会科学文献出版社于9月8日联合发布《白酒行业蓝皮书:中国白酒企业竞争力指数报告(2019)》。

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    该报告基于对中国白酒企业竞争力指数的编制和分析。基于中国白酒企业竞争力指数编制的背景,意义和编制方法,分析了中国白酒行业发展的历史变迁和新趋势,探讨了中国白酒行业的国际竞争力,现状和现状。中国白酒行业人才队伍存在的问题,以及中国白酒企业管理中存在的诸多问题。

    报告指出,白酒行业已进入“后调整时代”,应加快国际化进程。 目前,中国白酒行业的鲜明特点是“越强越强,愚蠢越弱”,“马太效应”越来越形成。一线白酒企业通过扩大产品线和价格带实现了挤压增长。中小型白酒企业的市场份额进一步扩大,产品和品牌进一步集中于一线企业。中小型白酒企业的传统优势和文化特征被削弱和忽视。这不利于中国白酒行业整体水平的提高。蓝皮书指出,中国白酒产品的国际市场份额较低,为了进入国际市场,需要提高白酒产品的整体竞争力。中国是世界葡萄酒文化,葡萄酒生产和消费的大国。然而,数据显示,中国白酒产量占世界烈酒的40%,但其市场份额不到1%。因此,中国白酒产业的国际化是未来的必然趋势和必由之路。

    报告分析显示,全国白酒企业竞争力200强的企业主要分布在四川省、河南省、山东省、贵州省、湖北省、河北省、江苏省和安徽省等八个省份,共涵盖了全国200强中74%的企业,其中四川省拥有白酒企业竞争力排名200强的企业数量为57家,超过全国白酒企业竞争力200强企业总数的四分之一,远高于其他省份的数量。

    报告指出,中国白酒产品同质化,创新能力不足,消费群体老龄化现象凸显。调查显示,近年来白酒市场上呈现出年轻消费群体断层、消费群体老龄化的特征,年轻群体作为我国消费市场的主力军,对于白酒消费的贡献却很少。这主要是由于我国白酒企业在开发年轻时尚的白酒产品上一直缺乏较为清晰的产品定位,在口感设计上、营销方式上、包装设计上都没有考虑年轻人的习惯和偏好,缺少专门为年轻人打造的白酒品类。 而从长远的发展考虑以及借鉴国际名酒成功的经验,年轻化、时尚化是不可避免的大趋势。(华谊日报全媒体记者 温源)

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